La coopérative Upcoop, émettrice des titres restaurant UpDéjeuner, est fière de s’associer à Foodhea, une équipe engagée et indépendante qui travaille à rendre l’information alimentaire simple et accessible à tous.
Foodhea lance l’application TiCO (Transparence de l’information pour les Consommateurs), qui apporte des informations fiables, complètes et neutres sur les produits alimentaires et évalue le niveau de transparence des marques.
L’application TiCO pour plus de transparence alimentaire
« Quand l’information est claire, complète et accessible alors le choix est libre : c’est ça la transparence », comme le définit Foodhea. Le consommateur doit en effet être libre de faire des choix éclairés pour son alimentation, pour sa santé, pour l’environnement et pour la société. En apportant de la transparence, grâce à la collaboration de tout un écosystème (fabricants, labels et institutions), l’application TiCO prône une consommation plus responsable.
Comment ça marche ?
L’application TiCO scanne les codes-barres et fournit une carte d’identité pour tous les produits alimentaires référencés. La transparence y est évaluée sur une échelle de 1 à 10, sur la base de différents critères :
- L’impact nutritionnel et santé (Nutri-Score)
- L’impact environnemental et le bien-être animal (Planet-Score)
- La naturalité des ingrédients (cahier des charges Goûm)
- Les origines (provenance des ingrédients et des 3 matières premières principales)
- Le décryptage des labels et mentions (par exemple Bleu-Blanc-Cœur)
En prime, TiCO rassemble aussi des recettes et des conseils pour chaque produit.
Une plateforme pour les professionnels
C’est en collaborant avec les marques que l’application TiCO pourra répondre aux besoins de transparence des consommateurs. Une démarche vertueuse pour les marques alimentaires leur permettant :
- L’adhésion au référentiel le plus complet,
- Un positionnement différenciant par rapport à la concurrence,
- Une relation de confiance avec les consommateurs,
- La valorisation de leurs produits et leurs engagements.
Pour simplifier le référencement des produits sur l’application, de façon claire et harmonisée, une plateforme est mise à la disposition des marques.
La parole à Marion Van Lissum
Marion Van Lissum, fondatrice de la start up Feelofood, présente les deux initiatives mises en œuvre pour encourager une consommation plus responsable :
- Le projet Foodhea (food = alimentation et health = la santé), destiné aux professionnels pour faire la transparence et améliorer les systèmes de production,
- L’application mobile TiCO, à destination des consommateurs pour mieux les informer et les faire participer à la transparence sur les produits qu’ils consomment.
Agir ensemble pour une consommation plus responsable
Engagée pour une alimentation saine pour tous, la coopérative Upcoop est partenaire de Foodhea et soutient activement le lancement de l’application TiCO.
C’est en agissant tous ensemble, acteurs de l’agroalimentaire et consommateurs que nous pourrons contribuer à une consommation plus responsable, en réponse aux enjeux de la transition alimentaire.
