Enjeux sociétaux
Une alimentation saine pour tous
3 min
15.12.2022

Les Rdv Alimentation & Bien-être du groupe Up #épisode3 

Alimentation et stress sont intimement liés dans un cercle vicieux ou vertueux. Le stress a un impact sur notre comportement alimentaire comme l’alimentation peut en avoir sur notre stress. Découvrez comment réduire son stress grâce à l’alimentation, dans notre épisode 3 des “RDV alimentation & bien-être”. Partenaire de Bleu-Blanc-Cœur, association engagée  pour une agriculture et une alimentation durable aux impacts nutritionnels et environnementaux avérés, le groupe Up sensibilise le grand public sur l’importance d’une alimentation saine et équilibrée, et l’équilibre de vie. 

Le stress : un enjeu de santé et de société  

Bien que parfois considéré comme un moteur pour certains, le stress peut mener à de sérieux troubles anxieux lorsqu’il se déclenche trop souvent, souligne Celia Mores, membre du comité scientifique du réseau national des Centres de gestions du stress (CGS), chargée d’enseignements à l’EDNH Paris (Ecole de Diététique et Nutrition Humaine) et ambassadrice de l’association Bleu-Blanc-Cœur. 

Plusieurs facteurs peuvent amener un salarié à être sujet au stress ; un changement d’organisation, un nouveau poste, le déménagement de l’entreprise, le manque d’équilibre vie privée & vie professionnelle…explique Virginie Linard, directrice des opérations RH du groupe Up.  

Comment les entreprises peuvent-elles accompagner les collaborateurs au quotidien pour prévenir ces situations de stress ?  

Un ouvrage collectif, pensé, écrit et publié par l’Équipe du Réseau des Centres Gestion du Stress propose une approche de la Prévention Santé en entreprise, n’hésitez pas à consulter le livre blanc : 

Réduire son stress grâce à son alimentation c’est possible ! 

Face à certaines situations professionnelles ou personnelles difficiles, notre premier réflexe est de manger, encore et plus.  

Souvent négligé à tort, le stress a un impact sur notre comportement alimentaire : compulsions alimentaires, hyperphagies, addictions alimentaires, explique la docteure en neuroscience Celia Mores. 

Heureusement, il est possible de réduire son stress grâce à son alimentation. En effet, certains aliments permettent d’éviter de se retrouver en situation de stress, et certains mêmes permettent d’équilibrer le cortisol, “l’hormone du stress” lorsque celui-ci survient. En améliorant l’alimentation, on peut facilement offrir une meilleure résistance à la fatigue et au stress.  À condition de choisir les bons aliments ! Pour cela, il faut préférer ceux avec de bonnes qualités nutritives, dense en Oméga 3, Zinc… 

En particulier, les produits Bleu-Blanc-Cœur (respectant la chaîne alimentaire, depuis la production de végétaux jusqu’au consommateur), garantissent une densité nutritionnelle et un rapport équilibré Omega 6 / Omega 3, permettant la synthèse de la sérotonine et diminuer le cortisol, donc sa toxicité.  

Pour découvrir les aliments qui peuvent vous aider à rester zen,

consultez notre podcast !

Up crée des solutions de paiement et des services à utilité sociale et locale qui donnent aux entreprises et aux collectivités les moyens d’agir, pour améliorer le pouvoir d’achat et la qualité de vie des salariés et des citoyens dans les territoires.   

Fidèle à son modèle coopératif, Up contribue à une société plus durable qui place l’humain au cœur l’économie. Ses marques les plus connues sont le titre restaurant UpDéjeuner, le CESU préfinancé Chèque Domicile, les Chèques de Services. 

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