La coopérative UpCoop, créatrice du titre restaurant UpDéjeuner, présente son nouveau podcast organisé en partenariat avec Bleu-Blanc-Cœur. En cette période printanière propice à l’activité physique et à quelques jours d’un événement sportif mondial en France, nous explorons les liens entre alimentation et sport et donnons la parole à Armel Tripon, skipper renommé, et Nathalie Schild, nutritionniste experte en micronutrition du sportif et ambassadrice Bleu-Blanc-Cœur.
Découvrez comment l’association de la nutrition et du sport peut transformer les performances, avec des conseils pratiques pour une alimentation équilibrée. Sensibiliser les consommateurs à l’importance d’une alimentation équilibrée et respectueuse de l’environnement. Le titre restaurant UpDéjeuner, s’inscrit pleinement dans cette démarche. Il garantit une pause déjeuner de qualité et facilite l’accès à des repas sains et équilibrés, en cohérence avec la démarche de Bleu-Blanc-Cœur.
Armel Tripon, skipper professionnel et parrain de l’association Les P’tits Doudous
Armel Tripon, célèbre skipper ayant participé à des courses mythiques comme le Vendée Globe 2020 et la Route du Rhum 2022, nous partage son expérience. Navigateur depuis 2003, il a traversé les océans sur des bateaux allant de 6,5m à 20m. En tant que parrain de l’association Les P’tits Doudous, il s’engage à améliorer l’accueil des enfants hospitalisés et dont Up Coop est aussi partenaire en tant qu’entreprise de l’Économie Sociale et Solidaire.
Le retour d’expérience d’Armel Tripon
Au-delà de ses exploits sportifs, Armel collabore avec une nutritionniste depuis 2014 pour optimiser son alimentation en mer. Sa transition vers une alimentation plus équilibrée, en supprimant les sucres et en augmentant les protéines et les oméga-3, lui a permis d’améliorer ses performances. Lors de la Route du Rhum 2014, il a pu constater une stabilité de forme physique et mentale grâce à ces ajustements alimentaires, soulignant l’importance d’une nutrition adaptée pour les sportifs de haut niveau.
… et Nathalie Schild, nutritionniste spécialisée en micronutrition du sportif et ambassadrice Bleu-Blanc-Cœur
Nathalie Schild, passionnée de sport et nutritionniste spécialisée en micronutrition, nous explique l’importance des micronutriments pour les sportifs. Son expertise, développée grâce à ses études en STAPS et son travail à la Pitié Salpêtrière, se concentre sur les besoins spécifiques en vitamines, minéraux, acides aminés, et acides gras essentiels comme les oméga-3, particulièrement bénéfiques pour réduire l’inflammation et favoriser la récupération musculaire.
Le retour d’expérience de Nathalie Schild
Au-delà de son expertise en nutrition, Nathalie Schild a su combiner ses passions pour le sport et la santé. Spécialisée en micronutrition, elle accompagne des sportifs depuis de nombreuses années, leur proposant des régimes personnalisés. Nathalie a constaté chez ses patients, qu’ils soient athlètes de haut niveau ou amateurs, une amélioration notable de leur récupération et de leurs performances grâce à une alimentation adaptée.
Son approche individualisée, basée sur les besoins spécifiques de chaque discipline sportive peut faire une différence significative et a permis à de nombreux sportifs d’atteindre leurs objectifs.
Les Rdv alimentation et bien être de la coopérative Up
Sensibiliser et informer fait partie des actions communes menées par Bleu-Blanc-Cœur et Up et se concrétise par des podcasts.
- Découvrez le podcast alimentation & environnement – Point de vue des producteurs, qui nous livrent les témoignages de deux producteurs sur leurs engagements pour améliorer leurs pratiques, réduire leurs impacts environnementaux et favoriser une alimentation de qualité.
- Améliorer le contenu nutritionnel de votre alimentation tout en préservant l’environnement, avec le podcast alimentation & environnement – Point de vue des consommateurs.
- Explorez le sujet de l’impact de l’alimentation sur notre environnement, avec la vision de restaurateurs et chefs engagés.
Une alimentation saine et durable avec UpCoop
Chez UpCoop, nous coopérons durablement pour un pouvoir d’achat à utilité sociale et locale, en plaçant l’Humain au cœur de notre économie. Donner accès à tous à une alimentation saine et respecter l’environnement sont essentiels pour assurer un avenir durable.
