Être restaurateur, c’est jongler entre de nombreuses compétences !
Cuisinier, administrateur, communiquant… Il n’est pas possible d’être partout à la fois et c’est bien normal. C’est pourquoi vous devez faire appel à du personnel ou bien à des partenaires dont le métier sera justement de vous aider à optimiser le vôtre. Il est important de s’entourer d’une bonne équipe et de bons partenaires !
Gérer votre établissement au quotidien
Tous les jours, ce sont les mêmes rituels qui s’installent, à quelques exceptions près : les imprévus ! Les fameux qui sont à deux doigts de gâcher votre journée. Personnel absent, stock insuffisant ou en excès, sur-fréquentation… C’est là que se trouve le véritable enjeu : s’équiper des outils qui anticiperont à votre place et gérerons les imprévus pour que la journée se déroule sans heurts.
Pour la gestion du quotidien, Up a sélectionné 3 partenaires qui vous aideront dans cette quête de sérénité.
- Badakan, pour ne jamais être à court d’extra,
- Partoo, qui vous accompagne dans des solutions concrètes dans la prise de commande,
- HopHopFood, vous aidera à en finir avec le gaspillage alimentaire
Un commerce, c’est aussi de l’administratif
On ne va pas se mentir, l’administratif, on s’en serait bien passé. La gestion, comptable, la gestion des titres… Notre métier n’est-il pas d’être un artisan ? C’est pourtant un impératif pour assurer la continuité de votre activité. Si la fraude aux titres restaurant est une réalité, elle peut pourtant être gérée de façon très simple.
Heureusement, chez Up, on a des solutions à vous proposer :
La réputation de mon établissement, une stratégie à long terme
Site internet, E-réputations, avis google, référencement, la communication c’est un métier à part entière. Ce n’est pas le vôtre donc, n’hésitez pas à confier votre image à des professionnels qui vous guideront et vous permettront d’établir une véritable stratégie de communication sur des années : être vu et choisi sera votre nouveau mantra.
Pour cela, nous avons sélectionné deux perles en la matière :
Moncommerce.up.coop, votre atout au quotidien
Avec la plateforme Moncommerce.up.coop, vous avez accès à des fonctionnalités pensées pour vous et des partenaires triés sur le volet. Vous bénéficiez également d’offres exclusives pour booster votre activité et dynamiser vos équipes.
